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Assister le Chef de Cuisine dans la direction de la pâtisserie conformément aux standards en vigueur et aux objectifs fixés tout en veillant à une mobilisation efficace du personnel pour la plus grande satisfaction de la clientèle.
~ Détermine les approvisionnements qui lui sont nécessaires pour le bon fonctionnement de la pâtisserie
Propose de nouvelle prestations VIP
Assister le Chef de Cuisine dans l’établissement des plannings de présence sur la base du volume de travail escompté.
Connaître parfaitement les menus et les cartes des restaurants, room service et banquets ainsi que les fiches techniques.
Si vous avez aimé le descriptif de notre belle maison, alors ne perdez plus de temps, écrivez-nous vite : nos restaurants La Table du Connétable et Le Jardin d’Hiver vous attendent !
AVANTAGES
Repas offerts
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% ou parking gratuit
Mutuelle avantageuse et prévoyance