[CDD] Commis de cuisine (H/F)

Les missions du poste

Venez vivre l'expérience d'une saison au sein d'une entreprise familiale, dynamique et à l'écoute de son équipe !

Notre restaurant accueille une clientèle familiale internationale et propose une carte variée de type bistro.

Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe en cuisine !

En binôme avec notre chef cuisinier, nous vous demanderons :

• D'assurer la confection de plats simples, le montage et l'envoi des assiettes selon les standards et les procédures de l’entreprise,
• De contribuer à la mise en place avant le service et à la fermeture de la cuisine dans le respect de l'hygiène alimentaire et des normes HACCP,
• D'effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP,
• D'emballer les préparations, les produits, de les étiqueter (date de fabrication, DLC) et de les ranger en chambre froide, en réserve...,
• De contrôler la rotation des produits périssables et de participer au rangement des livraisons,
• D'assurer une bonne communication avec l’équipe de salle,
• De gérer la plonge

• Vous avez déjà une première expérience similaire
• Vous êtes une personne dynamique et motivée
• Vous êtes dégourdi(e), réactif(ve), organisé(e) et autonome
• Vous avez l'esprit d'équipe

Poste à pourvoir d'une durée de 2 mois.

Rémunération selon la grille de salaire de la convention collective.