Postée il y a 6 jours
Le Canopée Café, situé à Mérignac Soleil est un établissement unique en son genre, perché à 10 mètres de hauteur sur un roof top. Nous proposons deux ambiances distinctes : La Bodega, notre bar à tapas à ciel ouvert, et un restaurant offrant une cuisine bistronomique de qualité.
Nous recherchons un Chef de Rang dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe restaurant à partir du mois d'avril.
Prise de poste : 01/04/2025 au 29/09/2025 (42 h en coupure)
Votre mission : Sous la responsabilité du Directeur, vous assurerez un service professionnel et raffiné en respectant les standards et procédures de l'établissement.
Vous serez en charge de :
Assurer un service personnalisé de qualité
Connaître la carte des mets, des boissons et des suggestions
Orienter, conseiller et fidéliser notre clientèle
Prendre les commandes à l'aide d'un pad
Superviser un commis de salle
Appliquer les procédures du restaurant
Profil recherché :
Dynamisme, rigueur et passion pour le service
Capacité à guider et fidéliser la clientèle
Expérience préalable en tant que Chef de Rang ou poste similaire
Bonne connaissance de la carte et des produits
Nous attendons avec impatience de vous accueillir au sein du Canopée Café !
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Le plus grand roof top d'Aquitaine perché à 10 m de hauteur sur 1500 m² de terrasse.
Un lieu, deux concepts et deux ambiances : Un restaurant bistronomique et une bodega bar tapas estivale avec 4 boulodromes.
Entre 30 et 45 collaborateurs selon la saison
Restaurant ouvert 6/7 fermé le dimanche
Bodega ouverte le soir uniquement du 1er avril au 31 octobre, fermé le dimanche
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Le plus grand roof top d'Aquitaine perché à 10 m de hauteur sur 1500 m² de terrasse.
Un lieu, deux concepts et deux ambiances : Un restaurant bistronomique et une bodega bar tapas estivale avec 4 boulodromes.
Entre 30 et 45 collaborateurs selon la saison
Restaurant ouvert 6/7 fermé le dimanche
Bodega ouverte le soir uniquement du 1er avril au 31 octobre, fermé le dimanche