Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Les missions du poste

a. Veiller à la qualité des produits vendus selon les recettes définis.
b. Mise en place des produits (implantation, étiquetage, mise en avant, balisage)
c. Accueil du client, sourire, politesse, proposition des promos et des menus obligatoires, tenues des vendeuses.
d. Proposer la dégustation
e. Servir avec une pince ou un gant propre.
f. Etre capable de connaitre la gamme et la composition des produits vendues afin de conseiller au mieux le client, participer à la finition de certains produits et être amené à les cuire.
g. Ré achalander le magasin au besoin, en évitant la rupture et les pertes.
h. Préparation des sandwichs froids ou chauds
i. Adapter les emballages aux produits vendus.
j. Réception de la marchandise, contrôle des quantités et des DLC.
k. Enregistrement de pertes produites le soir.
l. Eviter les erreurs d'enregistrement
m. Contrôler le respect des règles d'hygiène (gants, pinces, papier, tenue, lavage de mains, conservation des aliments, préparation des aliments, propreté du magasin, et des parties communes.
n Contrôler le planning de nettoyage
o. Contrôler le relevé des températures.
p. Contrôle des tenues, des plannings de l'entretien du matériel, des produits vendus.
q Remontées des documents, BL, relevés température, courriers, inventaires, feuilles de présence émargées.
r. Suivi des invendus pour les journaux.

Experience: 4 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le profil recherché

Experience: 4 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Lieu : Laudun-l'Ardoise
Contrat : CDD
Salaire : 1 990 € par mois
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