Postée il y a 10 jours
Aquila RH Besançon, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, Restaurant, spécialisé cuisine traditionnelle, un second de cuisine h-f
Vos missions
Nous recrutons un Second de Cuisine confirmé (H/F) pour épauler le Chef et encadrer la brigade.
Vous serez un élément clé du bon fonctionnement de la cuisine et garant du respect des normes de qualité et d'hygiène.
Vos missions :
Assister le Chef dans l'élaboration et la mise en place des plats
Superviser la brigade et assurer la coordination en cuisine
Garantir la qualité et la régularité des préparations culinaires
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine (minimum 3-5 ans)
Passion pour la cuisine traditionnelle et maîtrise des techniques culinaires
Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
Capacité à gérer le stress et à travailler en rythme soutenu
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Négociable selon profil