Commis / Commise de cuisine (H/F)

Les missions du poste

*** 2 Postes à pourvoir d'avril à fin septembre 2025 ***

Nous recherchons pour notre établissement un(e) commis(e) de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe.

Vous aurez pour mission d'assister notre chef et notre équipe dans la préparation des plats et le maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine.

Vos missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (éplucher, couper, hacher, etc)
- Participer à la préparation des entrées, des plats et des desserts selon les directives du chef
- Veiller au bon déroulement des opérations en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Nettoyer et entretenir les postes de travail, les ustensiles et les équipements de cuisine.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité et dans les délais impartis.

Votre profil :
- Expérience préalable en cuisine
- Connaissances des bases de la cuisine et des techniques culinaires
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions
- Sens de l'organisation, rigueur et propreté
- Disponibilité pour travailler en horaires flexibles y compris les soirs et les week-ends.

100-120 couverts par jour

Experience: 2 An(s)

Compétences: Entretenir un outil ou matériel,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Entretenir un outil ou matériel,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Lieu : Fréjus
Contrat : CDI

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