RESPONSABLE BOULANGERIE (H/F)

Les missions du poste

Description du poste et Missions

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) RESPONSABLE BOULANGERIE (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Profil recherché

En tant que RESPONSABLE BOULANGERIE, vos missions seront les suivantes :
- Gérer et animer l'équipe de boulangers
- Assurer la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
- Contrôler et optimiser les coûts de production
- Veiller à la satisfaction de la clientèle et garantir un service de qualité
- Participer à la mise en place d'actions commerciales pour développer le chiffre d'affaires
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Être garant du respect des normes de sécurité alimentaire
- Contribuer à la formation et au développement des compétences de votre équipe

Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et justifiez d'une expérience significative dans une fonction similaire. Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales, votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe. Vous avez le sens du service client et êtes force de proposition pour améliorer les processus de production.