Directeur de restaurant/Directrice de restaurant

Les missions du poste

Vous êtes un meneur/leader dans l'âme ? Devenez directeur au sein d'un concept italien nouvelle génération !

Leader mondial du fast casual italien avec 15 restaurants en France, nous proposons un concept design, moderne et sur-mesure à nos clients. Nos plats à base de pâtes fraîches, pizzas, et salades sont préparés à la minute sous les yeux des clients !

Nous comptons une quarantaine de salariés par restaurants repartis sur les postes suivants :

* Direction

* Cuisine (Pizza, Pasta, Salade et Préparation)

* Bar

*Accueil/Caisse

*Salle

Mission

• Assurer les aspects opérationnels du restaurant
• Garantir la satisfaction client
• Animer et former les membres de votre équipe
• Assurer la gestion des ressources humaines
• Etre garant de la croissance du chiffre d'affaires

Profil

• Une expérience de cinq ans minimum sur un poste de directeur
• Un diplôme de niveau supérieur spécialisé en Hôtellerie/Restauration/Tourisme
• Une expérience réussie dans le management et la restauration
• Une exemplarité sans faille
• Du leadership
• L'esprit fédérateur
• Du dynamisme et de l'enthousiasme
• De l'exigence et de la rigueur
• Une forte culture du résultat
• Une passion pour la restauration

Nous vous proposons :

• Un cadre exceptionnel
• Des possibilités d'évolution
• Un parcours d'intégration interne
• Une rémunération motivante

Salaire : 36000€- 46000€

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