Vos missions principales :
- Préparer et cuisiner des repas en quantité pour un public collectif.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks de matières premières et contrôler la qualité des produits.
- Assurer la gestion des postes de travail et l'entretien de la cuisine.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide.
- Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine.