Rejoignez la Direction Marchandises Produits Frais en tant que Stagiaire Assistant(e) Acheteur/Chef de Produits Food To Go (F/H) et contribuez à élaborer des offres savoureuses et innovantes tout en optimisant les assortiments pour répondre aux attentes de nos clients. Vos missions seront les suivantes: Vous analyserez les performances de vos familles en suivant de façon hebdomadaire et mensuelle les différents KPIs. Vous optimiserez vos assortiments en cours d’année afin de challenger en permanence l'offre proposée et faire un bilan sur votre assortiment et découvrir les nouveautés à venir. Dans le respect du positionnement commercial de l'enseigne, vous dénicherez et sélectionnerez les futures fournisseurs Monoprix afin d'élaborer des collections uniques adaptées à nos clients. Vous gérerez des développements produits : recherche de tendances, brief aux fournisseurs, organisation des dégustations et retravail des recettes, élaboration de comptes d’exploitation, construction d’assortiment. Participation aux projets de collaboration entre marques Suivi du développement packaging : briefs packaging agences, relectures ainsi qu’au suivi et à l’amélioration qualité des produits en collaboration avec le service qualité. Vous appliquerez les plans d’affaires négociés pour janvier 2025, en partenariat avec votre tuteur(trice). Vous serez en collaboration étroite et quotidienne avec les différents services de l’entreprise : Direction, équipe MDD, groupe Casino, supply chain, référentiel, communication, managers ventes. Les déplacements magasins sont à prévoir. Date de démarrage souhaitée: Février 2025 Rejoignez nous