QUI SOMMES-NOUS ?
L'entreprise ADERIM s'est imposée comme une PME régionale avant de développer ses agences dans le reste de la France. Réseau Français indépendant et généraliste de travail temporaire, ADERIM fonctionne sur un schéma décisionnel simplifié, permettant aux clients d'obtenir immédiatement les réponses à leurs interrogations, en fournissant une qualité de service irréprochable.
Vous avez une passion pour la cuisine et une envie irrésistible de relever de nouveaux défis culinaires ? Notre établissement recherche activement un nouveau talent pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisine, et c'est peut-être vous !
Au sein de notre restaurant, vous jouerez un rôle clé aux côtés du Chef. Vous serez chargé de garantir le bon déroulement des opérations en cuisine et d'assurer la cohérence et la précision dans l'exécution des plats. Vous participerez activement à l'élaboration des menus, en apportant vos idées créatives et votre expertise culinaire.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner des mets raffinés selon nos standards élevés de qualité.
- Coordonner les activités de l'équipe en cuisine pour garantir l'efficacité du service.
- Participer à l'élaboration des cartes saisonnières ainsi qu'à la création quotidienne des spécialités.
- Surveiller les stocks et s'assurer que toutes les commandes nécessaires soient effectuées à temps.
- Former, encadrer et motiver le personnel de cuisine, partageant vos connaissances et techniques.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assumer pleinement ses responsabilités pendant l'absence du Chef.
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour maintenir une atmosphère positive et productive.
Cette opportunité est URGENTE, prenez part à notre aventure culinaire dès maintenant !
Pour intégrer notre équipe, vous devrez démontrer les compétences suivantes :
- Minimum de 3 ans d'expérience dans un poste similaire au sein d'une brigade réputée.
- Solides compétences organisationnelles avec une capacité prouvée à gérer plusieurs tâches simultanément sous pression.
- Connaissance approfondie des différentes techniques culinaires modernes.
- Capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome lorsque nécessaire.
- Excellente gestion du temps afin d'assurer la fluidité du service quotidiennement.
- Volonté continue d'apprendre et explorer nouvelles tendances culinaires.
Si vous correspondez à cette description alors n'hésitez pas - candidatez dès aujourd'hui ! L'opportunité vous attend ici-même.
Pour intégrer notre équipe, vous devrez démontrer les compétences suivantes :
- Minimum de 3 ans d'expérience dans un poste similaire au sein d'une brigade réputée.
- Solides compétences organisationnelles avec une capacité prouvée à gérer plusieurs tâches simultanément sous pression.
- Connaissance approfondie des différentes techniques culinaires modernes.
- Capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome lorsque nécessaire.
- Excellente gestion du temps afin d'assurer la fluidité du service quotidiennement.
- Volonté continue d'apprendre et explorer nouvelles tendances culinaires.
Si vous correspondez à cette description alors n'hésitez pas - candidatez dès aujourd'hui ! L'opportunité vous attend ici-même.