En tant que cuisinier(e), vous intégrerez une brigade passionnée et participerez activement à la préparation et à l'élaboration des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront :
La mise en place et la préparation des ingrédients
La réalisation des plats selon les fiches techniques
Le dressage et l'envoi des assiettes
L'entretien et le nettoyage du poste de travail
La gestion des stocks et le respect des normes HACCP