Postée il y a 2 jours
Nous recherchons un(e) Commis de Restaurant Polyvalent(h/f) pour le service du matin & midi.
Sous la responsabilité des managers et superviseurs vos missions sont les suivantes:
- Préparation des aliments :
Assister dans la préparation des ingrédients en effectuant des tâches telles que l'épluchage, la découpe et la mise en place conformément aux directives des chefs.
Aider à la préparation des plats en suivant les recettes et les normes établies.
-Service en cuisine :
Soutenir les chefs de partie ou les cuisiniers en contribuant à la réalisation des plats et à la coordination des commandes.
- Service en salle :
Participer au service en salle en préparant les tables, en assistant lors du service des plats et en aidant au débarrassage si nécessaire.
- Nettoyage et entretien :
Maintenir un niveau élevé de propreté dans la cuisine, les équipements et les zones de service en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à l'entretien général de l'espace de travail.
- Gestion des stocks :
Aider à contrôler les niveaux de stocks en participant aux inventaires et en signalant les besoins de réapprovisionnement.
- Polyvalence et collaboration :
Être flexible et prêt à assumer différentes tâches selon les besoins de l'équipe.
Travailler en étroite collaboration avec les autres membres du personnel pour garantir un service fluide et efficace
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient