Pour un restaurant traditionnel servant en moyenne 25 couverts; situé dans le centre de Vincennes (Accès : RER A ou ligne 1)
Vous serez chargé de l'accueil, du service et de l' encaissement des clients à votre charge.
Vous serez responsable de la fermeture du restaurant 2 fois par semaine en soirée (23H30)
La satisfaction de vos convives est votre priorité absolue. Vous travaillerez principalement sur le service du soir en semaine et
Horaires en coupure uniquement le we
profil recherché : impérativement 5 ans d'expérience sur ce poste en restaurant traditionnel, profil chef de rang ou assistant manager
Rémunération selon profil
Experience: 5 An(s)
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Piloter une activité,Accueillir, orienter, renseigner un public,Veiller au respect des normes d'hygiène
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Piloter une activité,Accueillir, orienter, renseigner un public,Veiller au respect des normes d'hygiène
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.