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Chef de cuisine en restauration collective - Champigny-sur-Marne (94)
Avis aux chefs passionnés ! Et si votre savoir-faire permettait d'offrir des repas équilibrés et savoureux à ceux qui en ont besoin au quotidien ?
Vous avez l'habitude de gérer une cuisine avec rigueur et efficacité ? Vous aimez travailler en équipe et relever des défis culinaires ? Alors, à vos tabliers, cette mission est faite pour vous !
Qui sommes-nous ?
Un centre médico-social engagé dans la restauration collective, où chaque plat est pensé pour allier plaisir et équilibre. Ici, bien manger, c'est aussi offrir un moment de réconfort et de convivialité à nos bénéficiaires.
Votre quotidien derrière les fourneaux ?
Concevoir les menus et dresser des assiettes adaptées aux besoins des convives
Gérer les produits et optimiser les stocks pour garantir une qualité constante
Appliquer et faire respecter les normes HACCP et QHSE avec exigence
Mettre en place des actions correctives et préventives pour assurer une cuisine irréprochable
Superviser l'équipe et assurer le bon déroulement du service
Le candidat idéal ?
Expérience de 3 ans minimum en restauration collective
Autonome, capable de gérer une cuisine avec efficacité
Esprit d'équipe irréprochable, capable de travailler en coordination avec la brigade
Disponible en journée pour assurer le service du midi uniquement
Les informations pratiques
Rémunération : 16€ brut de l'heure
Lieu : Champigny-sur-Marne (94)
Dates : du 3 au 23 mars
Horaires : de 6h30 à 14h30 avec 30 min de pause, du lundi au vendredi
Et Bruce dans tout ça ?
Bruce, c'est l'agence de recrutement 100% digitale qui simplifie votre recherche d'emploi. Plus de 1 000 entreprises nous font confiance dans l'hôtellerie-restauration. Avec notre application, trouvez un poste en quelques clics, sans lettre de motivation.
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