Le poste proposé :
Pendant votre alternance chez notre client, groupe industriel agro-alimentaire basé au Sud de Nantes (44), vous participerez à la création d'un nouvel atelier de production.
Rattaché(e) à la Responsable qualité du site, vos missions principales seront les suivantes :
· Assurer le remplacement des Assistantes Qualité (dans leurs missions quotidiennes) pendant leurs absences : gestion des contrôles qualité - gestion documentaire - indicateurs - suivi de la métrologie - traçabilité - suivi des réclamations clients,
· Réviser le format, la méthode et l'organisation des inspections qualité du site,
· Piloter les nouveaux indicateurs et les mettre à jour selon le démarrage du nouvel atelier,
· Food Défense : mise à jour du dossier et animation du sujet,
· Participation aux points d'animation de production (PIJ),
· Requalifier les process production et nettoyage,
· Maintenir un bon niveau d'échange quotidien avec équipes les techniques et la production.
· Impulser la Food Safety culture sur le site : contribuer à augmenter le niveau de responsabilités sur le volet qualité des opérateurs
Pourquoi choisir CESI ?
Une autre idée de l'excellence : École d'ingénieurs créée en 1958 par des entreprises industrielles, CESI compte 25 campus sur tout le territoire, dotés d'équipements pédagogiques de pointe, 110 000 alumni, 8 000 entreprises d'accueil et plus de 130 universités partenaires dans le monde.
Le profil souhaité
Vous souhaitez intégrer une formation spécialisée en qualité, sécurité, environnement et développement durable avec le campus CESI Nantes : Bachelor QSE (rythme de l'alternance : 3 semaines en entreprise, 1 semaine sur le campus).
Qualités requises
Votre aisance relationnelle, votre prise d'initiative, votre autonomie ainsi que votre rigueur seront de réels atouts pour réussir dans les missions confiées. Une connaissance des normes HACCP serait un plus.
Le profil souhaité
Vous souhaitez intégrer une formation spécialisée en qualité, sécurité, environnement et développement durable avec le campus CESI Nantes : Bachelor QSE (rythme de l'alternance : 3 semaines en entreprise, 1 semaine sur le campus).
Qualités requises
Votre aisance relationnelle, votre prise d'initiative, votre autonomie ainsi que votre rigueur seront de réels atouts pour réussir dans les missions confiées. Une connaissance des normes HACCP serait un plus.