Cuisinier de collectivité haut de gamme H/F

Les missions du poste

Aquila RH à Aizenay est une agence spécialisée dans le travail temporaire, CDD et CDI. Notre engagement, notre proximité et notre transparence envers vous font notre différence. Nous mettons tout en uvre pour vous donner toutes les chances de réussir dans votre recherche d'emploi.

Située en Vendée depuis plusieurs années, notre agence à taille humaine a pour priorité votre satisfaction ainsi que celle de nos clients.

Elodie, Cathy, Manon et Aurélie seront là pour vous accueillir chaleureusement et efficacement afin de trouver l'entreprise qui correspond le mieux à vos attentes.

Nous recherchons un cuisinier de collectivité haut de gamme H/F pour notre client situé à la Roche-sur-Yon (85).

Vos missions

Sous la responsabilité de votre chef de cuisine, vous élaborez une cuisine faite maison traditionnelle et familiale servie à l'assiette pour l'ensemble des clients.

• Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux besoins de nos résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Adapter les textures et les portions selon les régimes spécifiques de chacun, afin de garantir une alimentation saine et plaisante.
• Participer à la traçabilité (DLC, températures, PMS)
• Collaborer avec l'équipe de cuisine et échanger avec le personnel soignant pour un accompagnement alimentaire optimal.

Profil recherché

Titulaire d'un diplôme en restauration, vous justifiez d'une expérience de plus de 5 ans dans la cuisine traditionnelle et/ou de collectivité.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et reconnu(e) pour votre parfaite maitrise des normes HACCP et des procédures de traçabilité.

Autonome, créatif(ve) et passionné(e) par votre métier, la qualité et l'excellence sont au c ur de vos exigences !

Doté(e) d'un excellent sens relationnel, vous aimez travailler en équipe et échanger avec vos collègues comme avec la clientèle.

De plus, vous êtes toujours soucieux(se) de la satisfaction et du bien-être des convives.

Avantages, conditions et rémunération :

• Vous travaillez 10h/jour (de 8h à 19h30)
• Cycle de 2 semaines : 1 semaine de 3 jours travaillés et 1 semaine de 4 jours travaillés, 1 week-end de repos sur 2, et une moyenne de 35h/semaine et sans coupure.
• 2100euros à 2500euros brut selon profil
• Repas pris sur place
• Mutuelle et comité d'entreprise
• Primes de cooptation, primes de tutorat et participation

Rejoignez Aquila RH !

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : Négociable selon profil