Turbolux
Postée il y a 24 heures
Après plus de 30 ans d'existence la société Turbolux s'est installée dans les entreprises de travail temporaire luxembourgeoises de référence. Elle a réalisé son développement dans trois secteurs d'activité majeurs: BTP, Industrie, Services. Depuis sa création en 1992, Turbolux embauche des centaines de collaborateurs en missions temporaires ou en gestion de contrats chaque année. Dans près de trois cas sur quatre, nos offres intérimaires se sont conclues pour nos employés par un contrat chez nos clients. Ce résultat est le fruit de la confiance de plus d'une centaine de partenaires, PME et groupes de dimension nationale ou internationale. Afin de vous assurer un service optimal, nous travaillons en étroite collaboration avec notre cabinet de recrutement RH Conseil. Vous trouverez chez nous un professionnalisme bâti sur de nombreuses années d'expérience et une écoute attentive.
Turbolux ou l'intérim à visage humain.
Turbolux est membre de Fedil Employment Services
TURBOLUX recherche pour son client des SOUS CHEF DE PARTIE H/F sur le secteur de Mondorf-les-Bains.
MISSION
-Assister le chef de cuisine dans l'oragnisation de la production et l'envoi des préparations culinaires.
-Choisir et préparer les denrées, les produits entrant dans la fabrication (viandes, poisson, légumes..).
-Elaborer des préparations culinaires, travailler des produits frais/semi élaborés en respectant les fiches techniques, les recettes et les consignes de fabrication.
-Assurer la finition des plats et des produits avant l'envoi en salle.
-Appliquer les normes HACCP dans les méthodes de stockage et de conservation des produits.
-Utiliser, nettoyer et entretenir le matériel et les locaux.
- Remplacer le chef de cuisine durant ses absences.
-Intérim en vue de CDI.
-Poste à pourvoir dès que possible ou dès AVRIL 2025.
-Salaire à négocier selon profil et expérience.
PROFIL
-Vous êtes en possession d'un CAP/BEP ou équivalent.
-Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en gastronomie au même poste.
-Vous connaissez les règles de bonnes pratiques HACCP.
-Vous possédez des qualités de leadership.
-Vous êtes organisé(e) et disposez de solides compétences en coordination.
- Vous faîtes preuve d'une flexibilité due aux horaires de travail.
- Vous êtes titulaire d'un permis B.
PROFIL
-Vous êtes en possession d'un CAP/BEP ou équivalent.
-Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en gastronomie au même poste.
-Vous connaissez les règles de bonnes pratiques HACCP.
-Vous possédez des qualités de leadership.
-Vous êtes organisé(e) et disposez de solides compétences en coordination.
- Vous faîtes preuve d'une flexibilité due aux horaires de travail.
- Vous êtes titulaire d'un permis B.