Chef de production Boulangerie H/F

Les missions du poste

En tant que Chef de production H/F vous serez en charge des missions suivantes :

• Formation et management des équipes de production : boulangers et préparateurs (snacking, viennoiserie, sucrée, etc.).
• Gestion des stocks et des approvisionnements : garantir l'approvisionnement en matières premières nécessaires à la production quotidienne. Réalisation d'inventaires mensuels.
• Production : participer activement à la production de pain et de la partie snacking.
• Respect des normes : veiller au respect des processus du concept, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Accompagnement : accompagner l'équipe pour garantir la qualité du travail et maintenir une ambiance de travail positive et efficace.

Le profil recherché

Profil recherché :

• Titulaire d'un CAP Boulanger.
• Expérience d'au moins 5 ans dans le domaine de la boulangerie, avec une expérience en management d'équipe similaire.
• Motivation, rigueur, pédagogie, organisation et bonne gestion du tempset des priorités sont des compétences clés pour réussir dans ce poste.
• Vous aimez le travail bien fait et êtes soucieux de la qualité des produits et du respect des normes en vigueur, avec la satisfaction du client comme fil conducteur.

Ce qu'on vous propose :

• Un CDI en temps plein 39H / semaine (35H + 4H supplémentaires) sur 6 jours du lundi au samedi.
• Salaire mensuel brut fixe de 2 300.
• Prime mensuelle sur objectifs (3 paliers avec un potentiel MAX de 600 brut / mois).
• Prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté.
• Avantage en nature (3 baguettes / jour travaillé)
• Mutuelle et indemnité d'entretien tenues de travail.

Si vous êtes passionné par la boulangerie, motivé par les challenges et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, rejoignez nous et contribuez activement à notre succès !

Postulez dès maintenant !

L'entreprise

Notre client, société indépendante franchisée du second réseau de boulangeries en France, recrute un Chef de production H/F à Nîmes.

Élue meilleure chaîne de magasins de l'année durant trois années consécutives, avec plus de 250 magasins à travers le pays, le réseau se distingue par sa volonté de proposer des produits de qualité tout en respectant des principes éthiques et responsables.

Rejoignez une équipe dynamique de 26 collaborateurs et contribuez à offrir aux clients une expérience unique, en respectant les standards de qualité et les valeurs de l'enseigne.