Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur entreprise.
Vous réalisez avec des produits locaux, bruts,
de saison une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos
convives. Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe composée de 9 professionnels de cuisine, la
conception des menus, les commandes, la gestion des stocks et inventaire pour le service du midi et du soir.
Le contrat de prestation et la réglementation
sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs,
la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.
Informations complémentaires :
- Prise de poste à partir du ;
- Du lundi au vendredi ;
- 35h/ semaine ;
- 300 couverts journaliers ;
- Parking à disposition ;
Pourquoi nous rejoindre ? :
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Passionné(e) par l'univers culinaire, vous avez
validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous possédez au moins 3 ans d'expérience dans le monde culinaire. Au-delà de l'aspect technique, votre esprit
d'équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos
expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective.
Vous vous
sentez concerné(e) ? Votre place est à nos côtés !
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
Passionné(e) par l'univers culinaire, vous avez
validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous possédez au moins 3 ans d'expérience dans le monde culinaire. Au-delà de l'aspect technique, votre esprit
d'équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos
expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective.
Vous vous
sentez concerné(e) ? Votre place est à nos côtés !
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.