Captain order (H/F)

Les missions du poste

Vos missions :

- Avoir la charge de la qualité du service et de la satisfaction des clients de son rang
- Préparer la mise en place de la salle et du bar
- Accueillir, conseiller, prendre les commandes et gérer l'appel de ses tables pour un service fluide
- Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables en respectant les règles de service
- Gérer les encaissements, participer activement à la fidélisation des clients du restaurant
- Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service

Votre profil :

- Excellente présentation, de nature souriant(e), motivé(e) et capable d'être autonome
- Vous avez le sens de l'organisation et une 1ère expérience réussie dans un restaurant gastronomique
- Vous avez une connaissance des banquets et/ou séminaires
- La maîtrise de l'anglais est un plus

Avantages du Groupe :

- Intéressement collectif (car on aime partager !)
- Formations internes (l'éducation, c'est chic !)
- Mutuelle avec ayants droits gratuits (pour une santé rayonnante !)
- Accès au Préviclub (nombreuses réductions avec la mutuelle)
- Chèques cadeaux d'une valeur de 150€ et fêtes du perso
- Bon nuitée 1 ou 2 nuits avec PDJ (le rêve chaque année !)
- Réductions pour vous et vos proches dans les établissements du groupe (parce que la famille, c'est important, même au boulot !)
- Parking gratuit et participation aux frais de transports
- Prime PPV en décembre
- Prime de cooptation d'un nouveau collaborateur
- Arbre de noël avec chèque cadeaux / enfants de 30€

Plusieurs postes à pourvoir - démarrages au 01/04 et 01/05/2025.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Lieu : Carcassonne
Contrat : CDD
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