Cuisinier / Cuisinière de collectivité

CENT HEBERGEMENT ET READAPTATION SOCIA

Les missions du poste

MISSIONS
- Préparer et assembler les entrées, plats, fromage et desserts en barquettes et gastronomes,
- Accompagnement de personnel en parcours d'insertion,
- Entretenir, nettoyer son espace professionnel, le lieu de travail et le local de marchandises,
- Savoir Méthode HACCP,
- Faire l'allotissement (préparation de commande des clients).

Qualités :
- Travailler en équipe,
- Etre à l'écoute,
- Faire preuve de rigueur et de précision.

Autre : Permis B obligatoire (hors cadre restrictif 78 boite automatique)

Rémunération mensuelle brute 2039,96 € incluant la prime SEGUR = pour 151,67h/mois
Accords Collectifs CHRS

Horaire : 5h-12h00 ou 7h30- 14h30 en fonction du planning du lundi au vendredi et 1 samedi dans le mois

La mutuelle d'entreprise (part employeur 63%), des avantages CSE, des tickets restaurant, de jours supplémentaires de
congés et de l'accompagnement d'Action Logement en cas de mobilité.

Experience: 3 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Aide par le travail

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

L Escale Nouvelle-Aquitaine est une Association loi 1901, spécialisée dans l accueil, l insertion, les soins et aide à domicile.
La structure comprend aujourd hui 65 services relevant du secteur social, médico-social et de l Insertion par l Activité Économique. Elle intervient sur les départements de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vienne.
À ce jour, l effectif est de plus de 450 salariés et 4500 usagers, clients, patients sont pris en charge.

Le profil recherché

Experience: 3 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Aide par le travail

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez CENT HEBERGEMENT ET READAPTATION SOCIA

L Escale Nouvelle-Aquitaine est une Association loi 1901, spécialisée dans l accueil, l insertion, les soins et aide à domicile.
La structure comprend aujourd hui 65 services relevant du secteur social, médico-social et de l Insertion par l Activité Économique. Elle intervient sur les départements de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vienne.
À ce jour, l effectif est de plus de 450 salariés et 4500 usagers, clients, patients sont pris en charge.

Lieu : Aytré
Contrat : CDI
Accueil / Emploi / Emploi Aytré / Emploi Cuisinier de collectivité