Conducteur.trice de machine en industrie agroalimentaire

Les missions du poste

Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien.
Votre agence Job-Box de Saint-Malo recherche pour l'un de ses clients, une industrie agroalimentaire située à Pleudihen-sur-Rance, un.e conducteur.trice de machine.

Vos missions :

- Préparer son poste de travail en s'assurant qu'il dispose de tous les éléments nécessaires pour organiser sa production (feuilles de traçabilité, consignes de production, matières premières...)
- Vérifier l'état et le bon fonctionnement des pétrins, des manèges de production et leurs périphériques, ainsi que de tous les autres équipements mis à sa disposition;
- Préparer les pâtes en respectant scrupuleusement les recettes et règles de production.
- Veiller au bon approvisionnement des machines et aux réglages nécessaires.
- Remplir les feuilles de traçabilité (démarche HACCP et IFS).
- Suivre la production en contrôlant scrupuleusement : le positionnement et la qualité du produit; le poids du produit; les réglages machines.