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METIER INTERIM ET CDI LA ROCHE SUR YON recherche pour son client spécialisé dans la fabrication de viennoiseries UN RESPONSABLE QUALITE (H/F).
Vos missions :
Vous supervisez les contrôles qualité et veillez quotidiennement à la conformité des produits sur l'ensemble des sites
- Vous contrôlez les produits finis ou en-cours de fabrication par rapport aux fiches techniques, aux recettes et aux process
- Interlocuteur IFS de l'entreprise, vous suivez les certifications et les plans d'actions
- Vous préparez et assurez les audits clients, LABEL ROUGE et BIO
- Vous remplissez les cahiers des charges clients, traitez les réclamations et répondez aux questions qualité
- Vous suivez la recherche et le développement : fiche développement, recettes, gestion documentaire, suivi des essais production, test de vieillissement, dégustations
- Vous réalisez des formations hygiène, HACCP...
Ce poste est en horaires de journée.