Vous rejoignez une équipe de 3 personnes afin de seconder la gérante du restaurant . Vos missions principales seront les suivantes :
* L'accueil et le conseil à la clientèle
* L'organisation du service en salle pour répondre aux coups de feu les midis et soirs . 40 couverts en moyenne par service.
* La gestion des stocks et l'approvisionnement en lien avec le cuisinier
* Le planning et la gestion de l'équipe.
Prise de poste en février 2025
Experience: 1 An(s) - en restauration traditionnelle
Compétences: Gestion de l'inventaire,Normes de sécurité des espaces et des établissements recevant du public,Techniques de vente et de promotion,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Élaborer une stratégie commerciale,Alimenter un tableau de bord,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Organiser et contrôler un approvisionnement,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Experience: 1 An(s) - en restauration traditionnelle
Compétences: Gestion de l'inventaire,Normes de sécurité des espaces et des établissements recevant du public,Techniques de vente et de promotion,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Élaborer une stratégie commerciale,Alimenter un tableau de bord,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Organiser et contrôler un approvisionnement,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.