Pâtissier h/f pour salon de thé

Les missions du poste

PROCH’EMPLOI recherche pour un salon de thé-pâtisserie, idéalement située au cœur de Beauvais, un(e) pâtissier(e) passionné(e) et créatif/créative pour rejoindre une équipe de 8 personnes dynamiques. L’établissement, reconnu pour ses pâtisseries maison, souhaite perpétuer cette tradition d’excellence.

Vos missions principales :

• Confectionner des pâtisseries et desserts maison traditionnels (tartes, entremets, crêpes, etc.) en respectant les recettes et les standards de qualité de l’établissement.
• Participer à l’élaboration de nouvelles créations pour enrichir l’offre du salon de thé.
• Gérer les stocks et passer les commandes des matières premières nécessaires.
• Assurer l’hygiène et le nettoyage de l’espace de travail en conformité avec les normes HACCP.

Profil recherché :

• Formation : CAP/BEP Pâtisserie avec expérience significative dans un poste similaire.
• Expérience : Minimum 5 ans en tant que pâtissier(pâtissière), idéalement dans un environnement de restauration.
• Qualités personnelles : Créativité, rigueur, autonomie et sens du travail en équipe.
• Compétences techniques : Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de pâtisserie.

Ce qui sera offert par l'entreprise :

• Une intégration dans une équipe conviviale et accueillante.
• La possibilité de laisser libre cours à votre créativité dans l’élaboration des desserts.
• Un environnement de travail chaleureux au sein d’un établissement emblématique de Beauvais.
• Un CDI avec une rémunération attractive selon votre profil et votre expérience.

Contrat : CDI en 35h+4HS du mardi au samedi, à partir de 5h du matin

Rejoignez l'équipe pour faire rayonner votre talent et continuer à régaler leurs clients avec des créations gourmandes et authentiques !