U R G E N T
Au sein d'un établissement situé à l'entrée du village de la Gaude, vous serez en charge de la confection de sushis et de poke bowls :
- Préparation du riz, mise en place des légumes et du poisson (nettoyage, épluchage et découpe)
- Façonnage des sushis, préparation des poke bowls
- Assurer une belle présentation
- Nettoyage de son plan de travail
Travail du mardi au samedi de 17h30 à 21h30
Possibilité de former une personne qui aurait de l'expérience en cuisine
Un moyen de locomotion est indispensable car non desservi par les transports en commun en soirée
Experience: 2 An(s)
Compétences: Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 2 An(s)
Compétences: Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle