Offre d'emploi Second Chef Pâtissier F/H

Les missions du poste

Second Chef Pâtisserie F/H

Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons : Un second chef Pâtisserie F/H.

Missions générales du poste :

Sous les directives et en collaboration du Chef Pâtisserie vous serez en charge lors de son absence de :

· Fabrication de mignardises type pièces cocktails sucrées

· Fabrication des desserts pour les événements

· Mise en place et suivi de la production pâtisserie

· Confectionne gâteaux et entremets pour tous les jours ou pour des occasions particulières (mariage, anniversaire, etc.) pour lesquels il a des commandes spécifiques.

· Maîtrise la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages, sans oublier les temps de cuisson.

Profil Souhaité

· Issu(e) d’une formation en pâtisserie (CAP, Mention Complémentaire

· Votre fiabilité, votre dynamisme et votre sens du service client seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste.

· La rigueur, l’organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.

Modalités :

· CDI 39H

· Salaire 2600 € brut

Participation au bénéfice

Mutuelle financer a 50%

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2?600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Second Chef Pâtissier F/H - CDI

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