Maitre de Maison H/F

Les missions du poste

L'Association « Les Papillons Blancs du Finistère » est une association parentale et militante, affiliée au mouvement UNAPEI, qui a la double mission de promouvoir et défendre les intérêts des personnes en situation de handicap mentale et/ou psychique et de mettre en oeuvre des solutions adaptées à leurs besoins.
L'Association accueille aujourd'hui, dans 62 sites, établissements et services répartis dans le département, 1.650 personnes, enfants, ou adultes de tous âges et à toutes les étapes de la vie sur les champs de l'éducation, de la formation, du travail et de l'habitat. Près de 1.000 professionnels agissent chaque jour aux côtés des personnes en situation de handicap mental pour leur permettre d'avancer vers plus d'épanouissement, d'autonomie et d'inclusion.

Retrouvez toutes nos offres d'emplois sur : https://www.papillonsblancs29.fr/
Au sein du foyer d'hébergement Les Fontaines à Concarneau, vous assurez les missions suivantes :

Économat
Mettre en oeuvre l'ensemble du processus depuis la préparation de la commande, la relation fournisseurs, la réception, le contrôle, etc., jusqu'à la gestion des stocks

Organisation, coordination et contrôle
Être l'interface opérationnelle avec les prestataires extérieurs
Garantir, respecter et faire respecter les procédures d'hygiène

Communiquer avec la responsable de service, les équipes.

Entretien des locaux, des surfaces et du linge
Suivre un plan de nettoyage et de désinfection
Alerter lors de situations de dysfonctionnement

Restauration
Connaître le processus général de restauration en liaison froide
Maîtriser les manipulations techniques liées à la fonction (remise en température notamment)

Connaître et réaliser les contrôles à effectuer dans le processus
Compléter les supports idoines assurant la traçabilité
Appliquer les procédures d'hygiène HACCP

Auprès des personnes accueillies
Savoir développer un savoir être adapté et bienveillant auprès des usagers

Date du contrat : 18/02/2025 au 21/02/2025
Date limite dépôt candidature : 18/02/2025

Journée de travail du lundi au jeudi de 13h à 20h.

Salaire selon la convention collective CN66.
Savoir-être
Qualités relationnelles
Sens de la communication, sociabilité
Goût pour le travail en équipe pluridisciplinaire
Sens de l'organisation et du service
Discrétion
Capacité d'adaptation

Compétences techniques
Gestion des flux stocks/produits
Méthodologie du travail de nettoyage
Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage
Respect des règles d'hygiène (HACCP)

Le profil recherché

Savoir-être
Qualités relationnelles
Sens de la communication, sociabilité
Goût pour le travail en équipe pluridisciplinaire
Sens de l'organisation et du service
Discrétion
Capacité d'adaptation

Compétences techniques
Gestion des flux stocks/produits
Méthodologie du travail de nettoyage
Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage
Respect des règles d'hygiène (HACCP)

Lieu : Concarneau
Contrat : CDD
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