Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats
Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
Contrôler les coûts liés à la cuisine tout en maintenant un haut niveau de qualité
Horaires en coupure : 09h 14h - 18h 21h
Issu(e) d’une formation dans la restauration au minimum BEP ou CAP Cuisine, vous avez une expérience réussie sur un poste en tant que cuisinier/ère au sein d'un restaurant traditionnel.
Maitrise des normes HACCP
Maîtrise des techniques de préparation culinaire et manipulation des aliments
Vos qualités pour vous définir sont : la passion de votre métier / le travail en équipe / la discrétion / la résistance au stress ?
Rémunération et avantages :
Taux horaire selon profil +10% IFM et 10% ICCP + CET avec 5% d'intérêts !
Bénéficier d’aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d’enfant, déplacement…))
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !