Postée il y a 2 jours
Vous intervenez avec la chef de cuisine pour préparer en arrière boutique, des produits semi-élaborés et plats cuisinés orientaux et Français, ainsi que des plats prêts à emporter. Vous respectez les normes d'hygiène essentielles et maitrisez ces deux types de cuisine et leurs particularités. Horaires du lundi au vendredi sur une amplitude maximum entre 7h00 et 15h00.
Expérience salariée préalable en cuisine orientale exigée
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuisine du monde,CAP cuisine,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Préparer des plats culinaires,Manipuler des équipements de cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuisine du monde,CAP cuisine,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Préparer des plats culinaires,Manipuler des équipements de cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Services des traiteurs