Pâtissier

Les missions du poste

En tant que pâtissier au sein de notre boulangerie Feuillette à Woippy, vous serez amené à :

• Préparer les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries, conformément aux fiches techniques
• Préparer les biscuits et la pâtisserie salée
• Décorer les gâteaux et desserts
• Réaliser les préparations du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace
• Préparer les vitrines pour les espaces pâtisserie et traiteur
• Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail
• Réaliser et organiser ses tâches en production en fonction de la demande et respecter la fiche de production communiquée