Postée il y a 4 jours
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Un de nos prestigieux domaines de luxe situé en Breatgne recherche un(e) Chef de Partie talentueux(euse) pour son restaurant gastronomique.
Missions principales :
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie.
- Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie.
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Veiller à offrir au client des produits de qualité
- Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie).
- Expérience confirmée sur différents postes en cuisine, avec une première expérience en tant que Chef de Partie dans un restaurant gastronomique.
- Polyvalence dans les tâches culinaires.
- Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine.
- Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe.
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Autonomie, organisation et créativité.
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail.
Informations supplémentaires fournies par l'établissement :
- Localisation du Poste : Bretagne , France
- CDI
- Logement assuré pendant la période d'essai
- 2000 € net par mois.
- Le domaine offre un cadre de travail exceptionnel au bord de l'océan Atlantique.
- Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie).
- Expérience confirmée sur différents postes en cuisine, avec une première expérience en tant que Chef de Partie dans un restaurant gastronomique.
- Polyvalence dans les tâches culinaires.
- Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine.
- Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe.
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Autonomie, organisation et créativité.
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail.