Postée il y a 24 heures
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un(e) Chef Pâtissier talentueux(euse) et passionné(e) pour un contrat de CDD saisonnier. Ce poste est à pourvoir immédiatement.
En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la supervision de l'ensemble de l'offre pâtissière de l'établissement. Vous collaborerez étroitement avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Missions principales
- Concevoir et réaliser une gamme de pâtisseries et desserts raffinés en accord avec l'identité de l'hôtel.
- Superviser la mise en place et la production quotidienne.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer, former et motiver votre équipe pour maintenir un haut niveau d'exigence.
- Participer à l'élaboration de nouvelles créations en fonction des saisons et des attentes des clients.
- Gérer les stocks et les commandes des produits nécessaires à la production.
- Passion pour l'art de la pâtisserie et sens aigu de la créativité.
- Excellente maîtrise des techniques pâtissières traditionnelles et modernes.
- Leadership naturel et capacité à diriger une équipe.
- Sens du détail et volonté constante d'atteindre l'excellence.
- Diplôme en pâtisserie requis (CAP, Bac Pro ou équivalent).
- Passion pour l'art de la pâtisserie et sens aigu de la créativité.
- Excellente maîtrise des techniques pâtissières traditionnelles et modernes.
- Leadership naturel et capacité à diriger une équipe.
- Sens du détail et volonté constante d'atteindre l'excellence.
- Diplôme en pâtisserie requis (CAP, Bac Pro ou équivalent).