Pâtissier/Pâtissière

Les missions du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de son développement à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, spécialiste de la restauration collective, recherche en CDI temps complet, son futur PÂTISSIER H/F pour un de ses beaux restaurants d'entreprise accueillant chaque jour 350 convives et situé à Strasbourg (67).

Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au sein d'une équipe de cuisine de 09 collaborateurs, ses missions seront :

• Définir les desserts de la semaine en fonction des saisons et participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Réaliser des animations quotidiennement.
• Participer au service en ligne de self
• Effectuer le nettoyage de la cuisine en fin de service

Notre Pâtissier.e aura toute la liberté de travailler des produits frais et d'exprimer sa créativité.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet
• Du lundi au vendredi inclus
• Horaires en continu (7h / 15h)
• Libre les weekends et les jours fériés
• Poste à pourvoir de suite

Vos avantages :

• Salaire : 2 000€ brut / mois
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Restauration sur place (avantage en nature)
• Tenue de travail fournie et entretenue
• Formation en interne dispensée au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace
• Prise en charge de vos frais de transports en commun à hauteur de 50%

Votre profil :

CAP, BEP Pâtisserie.

Idéalement, expérience de 2 ans sur un poste similaire, en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Vous êtes passionné.e par votre métier et vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme.

Organisé.e, rigoureux.se et efficace, vous êtes doté.e d'un bon relationnel

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.