ALIXIO recrute un Chef d'équipe de production pour Mantua.fr, une industrie agroalimentaire dans le nord de la France, dans le cadre d'une première implantation. Passionné(e) par le secteur agroalimentaire et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Rejoignez-nous !
En tant que Chef d'équipe de production, vous superviserez et coordonnerez les opérations de production au sein des lignes de fabrication de pizzas, garantissant la qualité, la sécurité et la productivité tout en encadrant une équipe d'opérateurs. Sous la responsabilité d'un responsable production, vos principales missions seront les suivantes :
-Superviser l'ensemble des opérations de production (préparation des ingrédients, fabrication, cuisson, conditionnement) et garantir le respect des normes de qualité et de sécurité.
-Encadrer et motiver l'équipe, en assurant une répartition efficace des tâches et en formant les nouveaux arrivants.
-Optimiser les processus de production en ajustant les paramètres pour éviter les interruptions et en proposant des améliorations.
-Réaliser des contrôles réguliers sur les produits finis et assurer le respect des règles de sécurité alimentaire.
-Effectuer la maintenance préventive de premier niveau sur les équipements et collaborer avec le service maintenance en cas de pannes.
-Suivre les indicateurs de performance de la ligne (rendement, taux de déchets) et communiquer régulièrement les résultats au responsable de production.
Le poste s'effectue en horaires décalés (3*8)