Le Saint-Ange, bar-restaurant recherche un cuisinier chef de partie à temps plein pour compléter son équipe (3 personnes en cuisine).
Au cœur du village de Claix, le restaurant propose une cuisine authentique et de terroir.
Restaurant ouvert du lundi au samedi midi + 3 soirs/semaine.
Vos missions :
En collaboration le chef de cuisine, vous serez intégralement responsable de votre poste (poste froid + desserts)
- Garantir la qualité de tous les plats que vous envoyez
- Elaborer de toutes les recettes (carte de saison + un menu du jour chaque midi)
- Respecter les règles d'hygiène et garantir la bonne utilisation des équipements.
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine
- Notions de pâtisserie
- Organisation et gestion du stress
- Force de propositions
Salaire à négocier selon expérience
Experience: 24 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 24 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.