AMBITIO EMPLOI
Postée il y a 11 heures
Rejoignez une équipe dynamique dans une grande surface alimentaire qui place l'humain et l'épanouissement au cœur de son accompagnement. Notre client, situé entre plages et marais salants, recherche un(e) boulanger(ère) pour étoffer son équipe de production composée aujourd'hui de 8 personnes dont deux pâtissiers, deux personnes polyvalentes sur de l'emballage et de la vente, deux boulangers ainsi qu'une personne en support en tant qu'aide boulanger et une autre personne support en pâtisserie.
Vos missions :
- Maîtriser les techniques de fabrication, transformation et conservation des produits.
- Participer au bon fonctionnement du rayon, tant sur l'offre commerciale que sur la gestion.
- Proposer des améliorations pour la qualité de service et fidéliser la clientèle.
- Garantir la qualité, l'hygiène, la sécurité des produits et de l'environnement de travail.
Profil recherché :
- CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) obtenu ou non, minimum 1 an d'expérience, possibilité d'être accompagné par le magasin sur une montée en compétence complémentaire.
- Méthodique, sens du détail et créativité, inspiré(e) par les saisons.
- Permis B nécessaire, le laboratoire de production n'étant pas dans la surface de vente.
Infos complémentaires :
Rémunération attractive : 13ème mois + participation + prime annuelle.
Magasin saisonnier fermé le dimanche de septembre à juin.
Horaires : au plus tôt 3h du matin, roulement possible entre matin et après-midi.
À 750 m des plages, aide au logement disponible via l'association Presqu'île Habitat Jeunes à Guérande et Action Logement à Saint-Nazaire.
Passionné(e) par la boulangerie et motivé(e) par un cadre de travail exceptionnel ? Cette offre est pour vous.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
AMBITIO EMPLOI est un cabinet conseil en ressources Humaines. Notre connaissance des acteurs économiques de l emploi local et régional, notre processus novateur d analyse du marché, notre méthodologie d'identification du besoin et de qualification des candidats que nous sélectionnons permet à nos clients et à nos candidats de bâtir sereinement leurs projets professionnels.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
AMBITIO EMPLOI est un cabinet conseil en ressources Humaines. Notre connaissance des acteurs économiques de l emploi local et régional, notre processus novateur d analyse du marché, notre méthodologie d'identification du besoin et de qualification des candidats que nous sélectionnons permet à nos clients et à nos candidats de bâtir sereinement leurs projets professionnels.