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Sicre œnologie, Laboratoire d’analyses et de conseil œnologique historique, recherche un étudiant pour un STAGE, temps complet, Septembre & octobre 2025. Région : Cercié (69220), Beaujolais. Missions : sous la responsabilité hiérarchique de la technicienne de laboratoire, et en lien avec les autres œnologues en place, vous aurez à : Participer au fonctionnement du laboratoire d’analyses (préparation des échantillons, mise en route des analyseurs, étalonnage des analyseurs…) Analyser les vins Suppléer le personnel de laboratoire