RESPONSABLE DE SALLE H/F

Les missions du poste

Nous recherchons pour la saison 2025 un

Responsable de salle H/F

Vous serez chargé de superviser le bon déroulement des services, de gérer une petite équipe et de garantir une qualité de service au client.

Missions principales :

• Organisation et supervision de la mise en place de la salle avant chaque service.
• Gestion et coordination d’une équipe composée d’un chef de rang et d’un barman.
• Approvisionnement et gestion des stocks de boissons.
• Gestion des ouvertures et fermetures de l’établissement.
• Utilisation de PAD pour la prise des commandes.
• Assurer un service fluide et professionnel, tout en veillant à la satisfaction des clients.
• Application et respect des normes d’hygiène et des procédures internes.



Expérience confirmée en restauration, idéalement à un poste similaire.

• Contrat saisonnier :
• 25/03 au 30/09/2025
• Mars-avril-mai : Service du midi uniquement, fermé les lundis et mardis. Salaire de 2000 € nets/mois.
• Juin : Service en coupure (midi et soir), fermé les lundis et mardis. Salaire de 2200 € nets/mois.
• Juillet-août : Base de 2 jours de repos par semaine, service en coupure, avec possibilité de congés travaillés payés. Salaire de 2500 € nets/mois.
• Septembre : Service en coupure (midi et soir), fermé les lundis et mardis. Salaire de 2200 € nets/mois.
• Véhicule souhaité pour faciliter les déplacements.
• Poste logé