Postée il y a 11 heures
Nous recherchons un Manager Boucherie (H/F) pour rejoindre une grande enseigne d'hypermarché situé à La Gorgue.
Missions :
Gérer et animer l'équipe du rayon boucherie.
Assurer la découpe, la transformation et la mise en rayon des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Garantir la qualité des produits et la satisfaction des clients.
Optimiser la gestion des stocks et des commandes en lien avec les fournisseurs.
Piloter la rentabilité du rayon et analyser les indicateurs de performance.
Former et accompagner les collaborateurs pour assurer un service de qualité.
Profil recherché :
Expérience significative en boucherie, idéalement en grande distribution.
Compétences en management d'équipe et gestion de rayon.
Sens du commerce, rigueur et capacité à travailler en autonomie.
Connaissance des normes HACCP et des techniques de découpe.
Si ce poste vous intéresse, envoyez votre candidature dès maintenant !
Experience: 3 An(s)
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Accueillir, orienter, renseigner un public,Animer, coordonner une équipe,Contrôler la mise en rayon des articles,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer les ressources humaines,Identifier et gérer des invendus,Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...),Organiser un inventaire physique,Proposer des solutions pour minimiser les déchets,Réaliser la mise en rayon,Recruter et intégrer une personne,Retirer des produits non conformes,Transmettre une technique, un savoir-faire,Utiliser les outils numériques
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Accueillir, orienter, renseigner un public,Animer, coordonner une équipe,Contrôler la mise en rayon des articles,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer les ressources humaines,Identifier et gérer des invendus,Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...),Organiser un inventaire physique,Proposer des solutions pour minimiser les déchets,Réaliser la mise en rayon,Recruter et intégrer une personne,Retirer des produits non conformes,Transmettre une technique, un savoir-faire,Utiliser les outils numériques
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.