Assistant manager en restauration (F/H)

Les missions du poste

Flunch, enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible grâce à l'ensemble de ses collaborateurs. Enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, flunch, grâce à l'ensemble de ces collaborateurs, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible. Pour l'ensemble des collaborateurs flunch qui oeuvrent chaque jour, que ce soit aux postes d'employé(e) de restaurant, d'adjoint(e) ou de Directeur(rice), nous souhaitons pouvoir les accompagner et les faire se développer au sein de l'entreprise. Fervents pratiquants de la promotion interne, tous ceux qui le souhaitent et s'en donnent les moyens peuvent se tracer un beau chemin chez flunch !

Description du poste et Missions

Le restaurant flunch de Thionville recherche un assistant manager en restauration (H/F)

Tu auras pour objectifs :

• D'assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie,
• Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client,
• Garantir le respect des règles et des procédures de l'entreprise,
• Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service.

Après une période de formation et de pratique sur les différents métiers du poste d'employé de restaurant (réception de marchandises, fabrication des plats, service aux clients..), tu seras formé (-e) pour évoluer sur la mission d'animateur/animatrice de service.

Profil recherché

Ce que nous recherchons chez toi :

• Une formation en restauration ou en commerce.
• Une expérience dans la restauration et dans l'animation et le management d'une équipe.
• De la polyvalence et le goût du terrain
• Ton enthousiasme, tes qualités relationnelles, ta rigueur et du leadership seront tes meilleurs atouts pour progresser et évoluer.

Informations utiles

Salaire brut mensuel sur 13 mois + Prime mensuelle d'animation de service en fonction du nombre de services prestés ainsi que de la réussite de ces derniers

Repas à la charge de l'employeur sur place jusqu'à 12€/repas

Mutuelle à partir de 7€ (isolé) / 20€ (famille) part salarié

Plusieurs options d'horaires : 

• Ouverture : 8H - 16H
• Fermeture : 15H - 22H
• Posté : Horaires variables - coupure probable

2 jours de repos par semaine - planning tournant

1 week-end complet de repos toutes les 4 semaines minimum

25j de CP - Heures supplémentaires payées