Vos missions:
- Participer à la restauration quotidienne des enfants au restaurant scolaire (gestion d'un self et "classique")
- Travailler dans le respect strict des normes d'hygiène
- Réaliser l'entretien du matériel et des locaux
- Coopérer en équipe pour l'amélioration de la qualité de service, et du bien-être des enfants et du personnel.
- Appliquer les règles de santé et de sécurité au travail
- Appliquer les règles de sécurité des usagers
Connaissances techniques :
- Règles d'hygiène, de sécurité et d'équilibre alimentaire (méthode HACCP)
- Techniques d'entretien
- Rôle éducatif face aux enfants
- Allergies alimentaires et règles appropriées dans le cadre des PAI
- Règlementation en matière de sécurité
- Règles des gestes et postures adaptés à la manutention manuelle
Au sein du Service Enfance Jeunesse, vous serez affecté(e) à l'équipe de restauration scolaire composée de 3 agents. Vous travaillerez en coopération avec les équipes d'animation et d'entretien.