Nous recherchons une personne souriante et empathique pour s'occuper à la fois de la vente et soutenir notre chef cuisinier dans l'élaboration de gastronomie sud-américaine.
Travail en coupure.
Du mercredi au vendredi : 2h le midi et 2h le soir
Du samedi au dimanche : 3h le midi et 3h le soir
Connaissance en cuisine sud-américaine souhaitée
Mutuelle prise en charge à hauteur de 50%
Prise de poste fin avril.
Experience: 3 An(s) - en cuisine
Compétences: Techniques de dressage des plats,Gestes et postures de manutention,Plonge manuelle,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Techniques de conditionnement,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Fiches techniques de cuisine,Compositions de salades,Types de produits traiteurs,Types de sandwichs,Utilisation de four à commandes numériques,Utilisation de matériel de nettoyage,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Préparer des plats culinaires,Préparer, assembler des plats simples,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Réaliser la plonge,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Accueillir, orienter, renseigner un public,Répondre aux attentes d'un client,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Disposer des produits sur le lieu de vente,Procéder à l'encaissement,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Langues: Espagnol exigé,Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Experience: 3 An(s) - en cuisine
Compétences: Techniques de dressage des plats,Gestes et postures de manutention,Plonge manuelle,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Techniques de conditionnement,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Fiches techniques de cuisine,Compositions de salades,Types de produits traiteurs,Types de sandwichs,Utilisation de four à commandes numériques,Utilisation de matériel de nettoyage,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Préparer des plats culinaires,Préparer, assembler des plats simples,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Réaliser la plonge,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Accueillir, orienter, renseigner un public,Répondre aux attentes d'un client,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Disposer des produits sur le lieu de vente,Procéder à l'encaissement,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Langues: Espagnol exigé,Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide