Au sein d'une Boulangerie/Pâtisserie dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) boulanger(ère).
Vos missions : fabrication des pains et viennoiseries
Vous intégrerez une équipe de 10 personnes.
Horaires de travail : rotation 2 équipes sur une amplitude 5h/13h
2 jours de congés par semaine consécutifs
Du lundi au samedi.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de boulage des pâtons,Caractéristiques des farines levure, additifs,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de boulage des pâtons,Caractéristiques des farines levure, additifs,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie