Nettoyage des locaux, des lieux communs, des sanitaires, du matériel :
- Préparer le matériel et mettre en état de propreté les locaux servant directement aux enfants.
- Balayer, laver, dépoussiérer, passer la mono brosse, décaper désinfecter, protéger les sols, entretenir le matériel.
Gestion des stocks et contrôle des livraisons :
- Commander et contrôler les produits, le linge, le matériel nécessaire au bon fonctionnement des prestations.
Restauration :
- Effectuer la mise de table
- Servir les enfants, aider à la découpe, participer au bon déroulement du repas en assurant la sécurité
- Effectuer la remise en état du restaurant (table, chaise, vaisselle) après le repas du midi et après le goûter en maternel
Vie du service :
- Participer aux réunions de service
- Etre acteur du projet de service et force de propositions
Le “savoir” :
-Avoir une connaissance des principes de la méthode HACCP et leur mise en application
-Connaitre les produits d’entretien et les matériels spécifiques (dosages, risques…)
-Savoir calculer, lire et écrire
Le “savoir-faire” :
-Appliquer et faire appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
-Appliquer les principes de la méthode HACCP
-Maîtriser l’utilisation des produits d’entretien, des techniques pour leur utilisation et des matériels spécifiques
-Prévenir la hiérarchie, les collègues en cas de problème
-Etre force de propositions pour améliorer le service
Le “savoir être” :
-Sens de l’organisation et de la rigueur
-Capacité à développer un travail d’équipe
-Aptitude relationnelle avec les collègues, la hiérarchie et les différents partenaires
-Savoir respecter les obligations de discrétion et de confidentialité
-Avoir une capacité d’adaptation face aux différents interlocuteurs et situations
-Conserver une neutralité et une objectivité face aux différentes situations
-Etre garant de l’image du service public à travers une tenue décente et respectueuse du public
-Avoir une aptitude relationnelle avec les collègues, la hiérarchie et les différents partenaires
Assurer l’entretien et le nettoyage des locaux et du matériel, intervenir sur le temps de la restauration scolaire et participer à la communauté éducative.