Rh & Vous
Postée il y a 12 heures
Vous aimez cuisiner des produits frais et locaux ?
Vous souhaitez travailler dans une cuisine moderne et ergonomique ?
Vous cherchez un poste porteur de sens et de valeurs humaines ?
Rejoignez une équipe solidaire et engagée !
Vos missions :
- Intégrer une brigade de 4 cuisiniers et préparer 330 repas par jour
- Cuisiner des plats faits maison avec des produits frais et locaux
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes
- Contribuer à des événements spécifiques (repas thématiques, fêtes...)
- Une mention en pâtisserie est un vrai plus.
Votre profil :
- CAP Cuisine
- Expérience en restauration collective ou traditionnelle
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
Les conditions de travail :
- Horaires : du lundi au vendredi, 6h20 - 14h00
- Cuisine équipée récente (créée en 2021)
- Avantages : 9 jours de congés trimestriels + 9 jours de RTT, chèques cadeaux, chèques vacances, CSE
Vous aimez cuisiner avec passion et partager des valeurs humaines fortes ?
Postulez dès maintenant !
Experience: 1 An(s)
Compétences: Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.