Jubil ALES
Postée il y a 24 heures
Jubil Intérim Ales recrute pour un de ses clients un agent de fabrication(H/F) sur le secteur de Saint Jean du Gard.
Missions :
Participer à la fabrication des fromages et autres produits laitiers selon les recettes et procédures établies
Verser le lait dans les moules en respectant les quantités et les étapes de fabrication
Retourner les grilles à fromage au moment adéquat pour assurer une bonne texture et une maturation optimale
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité pendant toutes les étapes de production
Contrôler la qualité des matières premières et des produits en cours de fabrication
Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des espaces de travail
Suivre les consignes de production et respecter les plannings de fabrication
Aider à la préparation des produits pour le conditionnement en collaboration avec l'équipe
Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement lors du processus de fabrication