Le Restaurant La Table, situé à Creney-près-Troyes, est un établissement chaleureux qui propose une cuisine traditionnelle et inventive, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre équipe passionnée s'efforce de créer un cadre accueillant pour nos clients, où chaque repas est une expérience inoubliable.
En tant que Chef de Partie H/F, vous intégrerez notre brigade et travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine. Vous serez responsable d'une partie de la cuisine et participerez à la préparation des plats. Vos principales missions incluront, mais ne se limiteront pas à :
- Assurer la préparation et la cuisson des plats conformément aux fiches techniques
- Garantir la qualité et la présentation des plats servis
- Encadrer et former les commis de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer une bonne communication et un service harmonieux
Nous recherchons un candidat dynamique et passionné, capable de travailler efficacement en équipe tout en faisant preuve de créativité. Les compétences et traits de personnalité nécessaires pour réussir dans ce poste incluent :
- Excellentes compétences techniques en cuisine
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Sens de l'organisation et autonomie
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Expérience souhaitée en cuisine (minimum 2 ans)
- Diplôme CAP/BEP ou équivalent est souhaité
Salaire et avantages du poste :
- Salaire de 13.32 euros brut de l'heure
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Équipe dynamique et environnement de travail convivial
Si vous êtes prêt(e) à relever ce nouveau défi au sein d'un établissement convivial et engageant, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. Nous avons hâte de vous rencontrer et d'échanger sur votre parcours.