Pour un remplacement de congé maternité à partir de mi mars - fin mars pour une durée d'environ 4 mois
Vous devez être capable de préparer, gérer ainsi qu'envoyer un certain nombre de couverts pendant notre service.
Vous serez seul(e) en cuisine.
Vos missions :
-Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
-Réaliser des préparations culinaires variées (entrées, plats, desserts)
-Assurer le service en restauration en veillant à la satisfaction des clients
-Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service
-Participer à l'entretien de la cuisine et au nettoyage des équipements
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
-Vous avez une expérience préalable en cuisine ou en restauration
-Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de service
-Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et le respect des normes de sécurité alimentaire
-Vous avez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.